扬中江蟹是产自江苏省镇江市扬中市长江水域及配套高标准养殖塘的中华绒螯蟹，依托当地四面环江的地理环境与长江冲积形成的富有机质滩涂、优质水源，形成壳青肚白、金爪黄毛、膏满黄肥的外观与口感特点，是当地长江水产中的代表性品种。
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扬中柳编是江苏省镇江市扬中市的传统编织品，依托本地长江岸滩湿地生长的杞柳、簸箕柳等优质原料发展而来。早期以实用器物为主，覆盖当地渔民、农户日常生产生活各环节，后来逐渐开发出工艺品类，线条流畅，编织紧密，兼具实用性与观赏性，曾作为地方特色产品进行对外展示或交流。
咸秧草是江苏省镇江市扬中市的地方传统腌菜，以扬中本地春末夏初收割的嫩三叶秧草为原料，经清洗、烫煮、挤水、拌盐、封坛发酵等工序制成，是当地居民日常饮食中的常备配食，也用于节庆家宴或馈赠亲友。
扬中秧草是江苏省镇江市扬中市的传统地方特色鲜蔬，以鲜嫩翠绿、茎短叶肥为主要特点，种植历史悠久，是当地春季常见的时令食材。其生长于长江下游冲积平原，依托江域气候和肥沃沙壤土，形成了独特的品质，常被用于制作各类家常菜，在地方饮食文化中占据一定位置。
扬中鲥鱼是江苏省镇江市扬中市特产，为传统长江名贵溯河性鱼类，曾位列长江三鲜。其产区依托扬中独特的长江岸线与夹江水域环境，形成稳定的品质表现。近年来野生种群受到严格保护，当地多采用仿生态模式养殖，保留部分原有风味特质，是扬中水产特色与饮食文化的重要组成部分。
扬中河豚是江苏省镇江市扬中市的代表性江鲜特产，扬中地处长江江心，咸淡水交汇的天然水域十分适合河豚生长，当地养殖与烹制河豚历史悠久，目前合规养殖的扬中河豚已成为国内知名度较高的特色江鲜产品，是扬中对外的标志性物产名片。