长江刀鱼是长江下游江海洄游性名贵经济鱼类，镇江市京口区地处长江镇江段核心区域，位于长江与京杭大运河交汇带近岸水域，水质缓急交替、饵料生物丰富，是春季亲鱼上溯途中的重要索饵暂养地，历史上即为本地渔获的长江刀鱼主要集散地与食用地之一，是京口乃至镇江水产特产中的标志性品种。
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镇江锅盖面是江苏省镇江市传统面食，因煮面时将小杉木锅盖压在大汤锅内沸水中同煮得名。以京口区为核心流传区域，面条选用本地精制小麦粉手工擀制或压制，搭配独特的跳面工艺，口感筋道有韧性，浇头多样可选，是镇江日常饮食文化的重要组成部分。
乱针绣是一种以长短交叉色线堆叠形成肌理画面的刺绣工艺，镇江市京口区为其重要传承发展地。作品以针代笔、以线代色，突破传统刺绣平齐细腻的束缚，擅长还原摄影、绘画的光影层次与质感，题材涵盖人物、山水、花鸟、风景等，兼具艺术价值与实用装饰性。
镇江膏药是江苏省镇江市京口区的传统外用膏剂相关制品，当地依托悠久的炮制技艺，以多种动植物原料经复杂工序制成，是华东地区具有代表性的地方传统医药相关产品之一，在民间有较为广泛的使用基础。
金山翠芽是产自江苏省镇江市京口区的扁形烘炒类绿茶，以境内长江江心的五洲山、沿江丘陵的磨笄山、黄鹤山及近郊茶场为核心区域。因外形扁平挺秀、色泽翠绿显毫，常被与周边金山寺文化意象关联命名。茶区气候湿润、云雾缭绕，长江和运河的水汽调节作用显著，土壤多为红黄壤与水稻土混合的茶园土，有机质含量丰富，为茶树生长提供了条件。
水晶肴肉是江苏省镇江市京口区的传统特色冷盘，属于淮扬菜系经典菜品。主要原料为细皮嫩肉的猪前蹄，经硝盐腌制、清水浸泡去腥、老卤焖煮、重物压制等工序制成，成品皮冻透明如水晶，瘦肉呈均匀的粉红色，肥肉与蹄筋部分白润有韧性，是镇江本地百姓日常佐餐、年节家宴及招待外地宾客的常备食品。